Header IJsboerderij De Jong - Zoeterwoude

'Praktische en betrouwbare apparatuur'

IJsboerderij

Op een prachtige plek midden in de weilanden van Zoeterwoude ligt ijsboerderij De Jong. In het voorjaar van 2017 was de opening van de compleet nieuwe ijsboerderij een feit. Veel mensen weten dit mooie en gezellige rustpunt te vinden voor heerlijk ambachtelijk ijs, koffie met appeltaart of een kleine lunch.
IJsboerderij de Jong - ZoeterwoudeIJsboerderij de Jong - Zoeterwoude IJsboerderij de Jong - Zoeterwoude

Meedenken en betrokkenheid

Al sinds 2000 wordt op de Weipoortseweg ambachtelijk ijs – van verse koemelk- gemaakt en verkocht aan de consument en horeca. Deze start is destijds gemaakt met veelal gebruikte apparatuur. In de jaren die volgden nam de productie steeds verder toe en ontstond duidelijk de behoefte aan een grotere capaciteit en daarmee ook aan nieuwe apparatuur. Toen in 2015 bleek dat Peter de Jong ernstig ziek was viel de beslissing om de eigen koeien te verkopen en op de plek van de stallen een volledig nieuw pand te bouwen met een uitgebreide ijskeuken en ijssalon. Nel de Jong vertelt: ‘Tijdens onze oriëntatie op de aanschaf van nieuwe apparatuur en een vitrine kwamen we in 2013 voor het eerst in contact met Folkher Langejans, adviseur bij Valmar Nederland. Hij dacht echt met ons mee en kwam met een helder advies over de aanschaf van de juiste apparatuur. Dit waardevolle contact is er nog steeds. Betrokkenheid, betrouwbaarheid en het aanbod van kwaliteitsapparatuur zijn kenmerkend voor Valmar Nederland.’

Betrouwbare en gebruiksvriendelijke apparatuur

Nel en ook dochter Marloes werken naar volle tevredenheid met de ijsbereidingsapparatuur van Valmar. Marloes zit sinds 2014 fulltime in het bedrijf en ze gaan er samen 100% voor. ‘Onze ijskeuken is heel ruim van opzet waardoor we gemakkelijk kunnen werken’, aldus Marloes. ‘We hebben nu drie pasteuriseerketels staan van 60, 130 en 180 liter en twee ijsmachines. Ons uitgangspunt is om zo efficiënt mogelijk te werken en dat lukt prima met de huidige apparatuur die we in huis hebben. De machines zijn praktisch, betrouwbaar en functioneren goed. Daarnaast zijn ze eenvoudig schoon te maken en dat is een groot voordeel.’

Producten

Valmar Snowy 7 TTi - schuin

Valmar Snowy TTi

De Valmar Snowy TTi is een horizontale batchvriezer met TTi technologie.

Valmar Snowy 7 Quick - schuin

Valmar Snowy Quick

De Valmar Snowy Quick is een horizontale batchvriezer.

Valmar Easy 3 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Easy TTi

De Valmar Easy TTi is een compacte en veelzijdige ijsmachine.

Valmar Simply 7 Quick - schuin

Valmar Simply Quick

De Valmar Simply Quick is een verticale en financieel aantrekkelijke batchvriezer.

Valmar Smarty 7 TTi - schuin

Valmar Smarty TTi

De Valmar Smarty TTi is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine met TTi technologie.

Valmar Smarty 7 Quick - schuin

Valmar Smarty Quick

De Valmar Smarty Quick is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine voor het bereiden van ijs.

Valmar Sweety 60 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety TTi

De Valmar Sweety TTi is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe met TTi technologie.

Valmar Sweety 60 Quick - Uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety Quick

De Valmar Sweety Quick is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe.

Valmar Sweety Age 60 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Age Sweety TTi

De Valmar Sweety Age TTi is een au-bain marie bewaarketel met TTi technologie.

Valmar Sweety Age 60 Quick - Uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety Age Quick

De Valmar Sweety Age Quick is een bewaarketel gebaseerd op het au-bain marie principe.

Valmar Chef Cream 60 TTi - Uitgelichte afbeelding

Valmar Chef Cream TTi

De Valmar Chef Cream TTi is een multifunctionele elektronische kookketel met TTi technologie.

IFI Allure 9 - voorzijde

IFI Allure

De IFI Allure vitrine heeft een origineel design en nodigt uit om te proeven.

IFI Bellevue 6 - schuin boven

IFI Bellevue

De IFI Bellevue vitrine biedt de unieke combinatie van het perfect bewaren en tonen van ijs.

IFI Bit 3 - schuin

IFI Bit

De IFI Bit is de kleinste en meest eenvoudige vrijstaande IFI vitrine die op de markt verkrijgbaar […]

IFI Cubika ijs 18 - schuin

IFI Cubika

De IFI Cubika vitrine valt op: het is een sterk, hoekig en in het oog springend ontwerp.

IFI Fast Panorama 8 - uitgelichte afbeelding

IFI Fast Panorama

De IFI Fast Panorama vitrine is direct klaar voor gebruik daar waar een stopcontact aanwezig is.

IFI Fast Pozetti 8 - uitgelichte afbeelding

IFI Fast Pozzetti

De IFI Fast Pozzetti is een visueel aantrekkelijke ‘plug-in’ toonbank die direct klaar is voor gebruik.

IFI Gelato CoolBox tubs dicht met kar - schuin

IFI Gelato Coolbox

Met de IFI Gelato Coolbox haal je de verkoop van ambachtelijk ijs uit de winkel. […]

IFI Gelato Cow Joy patroon open - schuin

IFI Gelato Cow Joy

De IFI Gelato Cow Joy is een trolley geïnspireerd op de vorm van een koe.

IFI Lunette IJs 24 - uitgelichte afbeelding

IFI Lunette

De IFI Lunette is bijzonder mooi van vorm en biedt dankzij de volledig glazen ruit […]

IFI Panorama 13 - schuin

IFI Panorama technologie

De IFI Panorama maakt het mogelijk om ambachtelijk ijs mooi te presenteren.

IFI Pozetti meubel - schuin

IFI Pozzetti

De IFI Pozzetti voor een echt Italiaanse presentatie van ijs.

IFI Sam80 ijs 24 - schuin

IFI Sam80

De IFI Sam80 is een smalle, aantrekkelijk ogende professionele ijsvitrine.

IFI Screen IJs 18 - uitgelichte afbeelding

IFI Screen

De IFI Screen valt op door haar designersframe. Het is een vitrine die alleen al door […]

La Squadra Bella 24g - schuin 2

La Squadra Bella

De La Squadra Bella is de intelligente, klassieke schoonheid.

La Squadra Marisa 24g - schuin 2

La Squadra Marisa

De La Squadra Marisa is de perfecte combinatie van modern en klassiek.

La Squadra Luxury 24g - schuin

La Squadra Luxury

De La Squadra Luxury is een luxueus uitgevoerde design vitrine.

Sanomat Euro-Favoriet - uitgelichte afbeelding

Sanomat Euro-Favoriet

De Sanomat Euro-Favoriet is een compacte slagroomautomaat volledig van roestvrijstaal en voorzien van het geavanceerde […]

Sanomat Line 1,5 - uitgelichte afbeelding

Sanomat Line 1½

De Sanomat Line 1½ is een compacte slagroomautomaat die zeer eenvoudig te bedienen en te reinigen is […]

Sanomat Line 5 - uitgelichte afbeelding

Sanomat Line 5

De Sanomat Line 5 is zeer eenvoudig te bedienen en te reinigen en heeft dankzij het […]

Sanomat Euro-Cream 2 - uitgelichte afbeelding

Sanomat Euro-Cream 2

De Sanomat Euro-Cream 2 is een compacte en zeer complete slagroomautomaat die alle soorten slagroom perfect […]

Sanomat S2 - uitgelichte afbeelding

Sanomat S2

De Sanomat S2 is het compacte topmodel van Sanomat dat is voorzien van een touchscreen […]

Techfrost JOF One - Uitgelichte afbeelding

Techfrost Jof One

De Techfrost Jof One is een kleine, veelzijdige shockfreezer en past in elke ruimte.

Techfrost E8 - Uitgelichte afbeelding

Techfrost Entry Line

Kenmerkend voor de modellen van de Entry Line zijn de functionaliteit en eenvoud.

Valmar logo IFI Logo La Squadra logo Logo Sanomat Logo Techfrost