Header Valmar

Kwaliteit, vertrouwen en gemak in de bereiding van ambachtelijk ijs

IJsbereidingsapparatuur

Valmar biedt twee complete series professionele ijsbereidingsapparatuur: de Valmar Quick-serie en de Valmar TTi serie. Beide series hebben een hoge kwaliteitsstandaard, zijn betrouwbaar en energiezuinig. De TTi serie heeft een gebruiksvriendelijk touchscreen en een schroefvormig messenstelsel dat zorgt voor een nóg beter eindproduct. De Quick-serie heeft als belangrijkste kenmerk een zeer hoge verwerkingssnelheid.

Valmar Snowy 7 TTi - schuin

Valmar Snowy TTi

De Valmar Snowy TTi is een horizontale batchvriezer met TTi technologie.

Valmar Snowy 7 Quick - schuin

Valmar Snowy Quick

De Valmar Snowy Quick is een horizontale batchvriezer.

Valmar Easy 3 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Easy TTi

De Valmar Easy TTi is een compacte en veelzijdige ijsmachine.

Valmar Simply 7 Quick - schuin

Valmar Simply Quick

De Valmar Simply Quick is een verticale en financieel aantrekkelijke batchvriezer.

Valmar Simply 5 M Quick - schuin

Valmar Simply M

De Valmar Simply M is een handmatig te bedienen verticale batchvriezer.

Valmar Multi P 7 TTi - schuin

Valmar Multi P TTi

De Valmar Multi P TTi is een multifunctionele ijsbereidingsmachine met twee cilinders.

Valmar Multi VP 7 TTi - schuin

Valmar Multi VP TTi

De Valmar Multi VP TTi is een verticale, multifunctionele ijsbereidingsmachine met één cilinder.

Valmar Multi HP 7 TTi - schuin

Valmar Multi HP TTi

De Valmar Multi HP TTi is een horizontale, multifunctionele ijsbereidingsmachine met één cilinder.

Valmar Smarty 7 TTi - schuin

Valmar Smarty TTi

De Valmar Smarty TTi is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine met TTi technologie.

Valmar Smarty 7 Quick - schuin

Valmar Smarty Quick

De Valmar Smarty Quick is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine voor het bereiden van ijs.

Valmar Sweety 60 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety TTi

De Valmar Sweety TTi is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe met TTi technologie.

Valmar Sweety 60 Quick - Uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety Quick

De Valmar Sweety Quick is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe.

Valmar Sweety Age 60 TTi - uitgelichte afbeelding

Valmar Age Sweety TTi

De Valmar Sweety Age TTi is een au-bain marie bewaarketel met TTi technologie.

Valmar Sweety Age 60 Quick - Uitgelichte afbeelding

Valmar Sweety Age Quick

De Valmar Sweety Age Quick is een bewaarketel gebaseerd op het au-bain marie principe.

Valmar Chef Cream 60 TTi - Uitgelichte afbeelding

Valmar Chef Cream TTi

De Valmar Chef Cream TTi is een multifunctionele elektronische kookketel met TTi technologie.


Kenmerken

De Valmar ijsbereidingsapparatuur wordt geproduceerd in Slovenie. De ijsbereidingsapparatuur van Valmar bezit bepaalde eigenschappen die kenmerkend zijn voor de bekende kwaliteit en gebruiksvriendelijkheid van de Valmar ijsbereidingsapparatuur. Deze kenmerken staan ook aan de basis van een goede ijsmix en heerlijk ambachtelijk schepijs. Onze Valmar ijsbereidingsapparatuur kenmerkt zich door de onderstaande punten:

Betrouwbaar en duurzaam

Valmar betrouwbaar Een ambachtelijk ijsbereider gebruikt zijn ijsbereidingsapparatuur voor het bereiden van zijn belangrijkste product: ambachtelijk ijs. Zonder ijs kan de ambachtelijk ijsbereider niets verkopen. Het is dan ook uitermate belangrijk dat deze apparatuur in staat is om gedurende lange tijd continu gebruikt te worden met minimale uitval. Valmar erkent dit en de betrouwbaarheid van de Valmar apparatuur komt voort uit de jarenlange ervaring van de fabriek en het gebruik van hoogwaardige materialen in de zorgvuldige assemblagemethode. Dit is de reden dat Valmar vrijwel alle onderdelen van de machines zelf produceert. Hierdoor is de Valmar ijsbereidingsapparatuur uitermate betrouwbaar en duurzaam.

Energiezuinig

Om ijsmix en ijs te maken is energie nodig in de vorm van elektriciteit en water. Energie is niet onbeperkt aanwezig op onze planeet en daarom dient men zeer bewust om te gaan met het verbruiken van energie. Valmar realiseert zich dit terdege en besteedt daarom veel aandacht aan het reduceren van het water- en stroomverbruik van de ijsbereidingsapparatuur. Hierdoor zijn de Valmar ijsbereidingsmachines de zuinigste ijsmachines die op de markt verkrijgbaar zijn. Valmar energiezuinig

Gebruiksvriendelijk

Valmar gebruiksvriendelijk Om bedieningsfouten te voorkomen en de snelheid van werken te bevorderen, hecht Valmar veel waarde aan een eenvoudige en doeltreffende bediening. Bij de modellen uit de Quick-serie en de TTi-serie vindt de bediening plaats middels soft touch tiptoetsen die zich op een praktische en ergonomische plaats bevinden. Bovendien zorgen deze tiptoetsen voor een makkelijke reiniging. De modellen uit de TTi-serie zijn daarnaast voorzien van een interactief touchscreen, wat de bediening van de ijsbereidingsapparatuur nog eenvoudiger maakt. Daarnaast is alle ijsbereidingsapparatuur ook voorzien van zwenkwielen en bokwielen, zodat dat de apparatuur in alle richtingen te verplaatsen is voor een goede bediening, stabiliteit en reiniging.

Hygiënisch

Omdat de ambachtelijk ijsbereider geen apparatuurexpert is, maar een expert in het maken van ambachtelijk schepijs, heeft Valmar de ijsbereidingsapparatuur zo ontwikkeld dat eenvoudig kan worden voldaan aan de voorschriften en de regels met betrekking tot hygiëne en het hygiënisch verwerken van grondstoffen. Valmar reiniging

Kwaliteitscontrole

Valmar kwaliteitscontrole Voordat de ijsbereidingsapparatuur de fabriek verlaat wordt alle apparatuur aan een uitgebreid testprogramma onderworpen. Hierdoor is men verzekerd van een correcte werking van de apparatuur die de fabriek verlaat. Dit biedt de eindgebruiker de zekerheid dat de geleverde apparatuur naar behoren en naar wens functioneert.

Reiniging

Alle machine onderdelen die gereinigd moeten worden zijn eenvoudig en snel bereikbaar dankzij de uittrekbare spoeldouche. De pasteuriseerketel is uitgevoerd met twee spoelsystemen: één is geplaats in de ketel terwijl het andere spoelsysteem een maximale hygiëne van de uitloopkraan garandeert dankzij de automatische kraanspoeling. Valmar hygienisch

Combisystem

Het Valmar Combisystem is een combinatie van verschillende hoogwaardige technologische oplossingen gericht op de productie van een variëteit van perfect verkoopbaar ambachtelijk ijs. Het combisystem biedt de volgende voordelen:

1. Hoge vriescapaciteit

De zeer hoge vriescapaciteit zorgt voor micro-kristallisatie van het water met als gevolg:
  • Minder koud mondgevoel
  • Minder snel smeltend ijs
  • Fijne en gladde structuur
  • Zeer romig ijs

2. Meer luchtopslag

Meer luchtopslag in het ijs voor een:
  • Minder koud mondgevoel
  • Minder snel smeltend ijs
  • Beter bestand tegen smelten, vooral op hoorntjes
  • Een uitzonderlijk hoge luchtopslag van het ijs uitgaande van het gelijke gewicht en receptuur bij gebruik van voorgaande machines

3. Romig ijs

Romig ijs dat bovendien gemakkelijk te scheppen is als gevolg van de balans die ontstaat tijdens het proces van vriezen en mengen, waardoor niet snel smeltend ijs met een hoge opslag wordt verkregen.

4. Hoge productiecapaciteit

Dankzij het elektronisch gestuurde vries- en mengsysteem wordt de maximale productiecapaciteit van perfect afgedraaid ijs verhoogd met 20%.
Valmar Combisystem 1 Valmar Combisystem 2

Valmar logo IFI Logo La Squadra logo Logo Sanomat Logo Techfrost